你家的年夜飯準(zhǔn)備好了嗎？都做了些什么菜？誰(shuí)下的廚？花了多長(zhǎng)時(shí)間？味道如何？這些估計(jì)都少不了一番議論！

近日，微博上一份“00后給爸媽準(zhǔn)備的年夜飯菜單”走紅，從糖醋小排到水煮肉片，各種復(fù)雜菜肴應(yīng)有盡有，總共12道菜，半小時(shí)搞定。

不過(guò)，這些菜都是預(yù)制菜。有人認(rèn)為，這可能是一個(gè)軟文廣告，但今年預(yù)制菜的確很火爆。許多單位的年終福利都發(fā)放了大盆菜、佛跳墻之類的預(yù)制菜。

除了年夜飯之外，今天的股市表現(xiàn)也較為給力。雖然A股沒有開盤，但港股半日表現(xiàn)一掃上周之陰霾，全線大漲。截至收盤，恒指漲1.07%，恒生中國(guó)企業(yè)指數(shù)漲1.70%，恒生科技指數(shù)漲2.35%。A50期指也一夜狂拉。

與此同時(shí)，1月31日，中國(guó)平安公告，旗下平安人壽收到中國(guó)銀行保險(xiǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)出具的《中國(guó)銀保監(jiān)會(huì)關(guān)于中國(guó)平安人壽保險(xiǎn)股份有限公司股權(quán)投資新方正集團(tuán)的批復(fù)》。中國(guó)平安港股今天一度上漲近2%。

那么，A股春季攻勢(shì)將如何展開？

年夜飯菜單大火

今天，大家的主要話題就是“年夜飯”！年夜飯究竟該吃啥？要準(zhǔn)備多長(zhǎng)時(shí)間呢？近日，上海00后小姑娘曬出給父母準(zhǔn)備的年夜飯菜單意外走紅網(wǎng)絡(luò)，總共12道菜，半小時(shí)就能搞定。菜單包括水晶荷葉雞、金湯酸菜魚、水煮肉片、紅燒獅子頭、糖醋小排等，可以說(shuō)應(yīng)有盡有。網(wǎng)友驚嘆：當(dāng)代年輕人竟然把廚藝輕松拿捏了！不過(guò)，仔細(xì)一看，這些都是預(yù)制菜。

自2021年以來(lái)，預(yù)制菜的確開始走俏。百度指數(shù)顯示，自2021年11月，預(yù)制菜相關(guān)搜索指數(shù)開始出現(xiàn)波動(dòng)。2022年1月13日，預(yù)制菜搜索指數(shù)從11月11日的1403暴漲至15409。

根據(jù)生鮮電商平臺(tái)叮咚買菜預(yù)制菜負(fù)責(zé)人歐厚喜介紹，今年年貨節(jié)預(yù)制菜相關(guān)食品同比去年增長(zhǎng)超過(guò)400%，“花開富貴黃魚鲞蒸肉餅“銷量環(huán)比上周增長(zhǎng)超過(guò)980%，“恭喜發(fā)財(cái)金元寶形發(fā)糕”“財(cái)源滾滾紅燒圓蹄”“鴻喜云集殺豬菜”“招財(cái)進(jìn)寶鮑魚煨豬蹄”銷量環(huán)比上周增長(zhǎng)均超過(guò)500%。

據(jù)未來(lái)智庫(kù)，近年來(lái)，伴隨“懶宅經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展，預(yù)制菜開始從大型連鎖餐飲企業(yè)的中央廚房滲透到外賣餐飲平臺(tái)， 并逐漸從 B 端走向 C 端。今年雙 11 期間，預(yù)制菜成為各大平臺(tái)銷售爆款，包括半成品菜、速食菜在內(nèi)的預(yù) 制菜成交額同比增長(zhǎng)約 2 倍。叮咚買菜自今年年初推出以自有品牌商品為主的快手菜，不到一年時(shí)間銷量 超過(guò) 1 億份。方便、快捷、品類多、口味佳等特點(diǎn)精準(zhǔn)抓住現(xiàn)代忙碌都市人飯點(diǎn)“痛點(diǎn)”，打開預(yù)制菜廣闊 空間。2021 年中國(guó)預(yù)制菜空間規(guī)模預(yù)計(jì)為 3459 億元，同比增長(zhǎng) 18.1%，未來(lái) 3-5 年我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)有望成 為下一個(gè)萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)。

港股除夕大漲

除夕，股市表現(xiàn)也非常不錯(cuò)，港股幾大指數(shù)全線飄紅，科技股更是大幅走強(qiáng)。截至收盤，恒指漲1.07%，恒生中國(guó)企業(yè)指數(shù)漲1.70%，恒生香港中資企業(yè)指數(shù)漲0.75%，恒生科技指數(shù)漲2.35%。

外圍股市總體表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，截至發(fā)稿，日經(jīng)225指數(shù)上漲1.07%，韓國(guó)綜合指數(shù)上漲1.87%，A50指數(shù)亦一度飆升。

消息面，1月30日，快手正式宣布和央視虎年春晚達(dá)成合作。據(jù)悉，用戶上快手搜索"春晚"，即可預(yù)約虎年央視春晚直播。這也是快手連續(xù)三年和央視春晚進(jìn)行深度合作?？焓执鬂q6.61%收盤。

中金公司公司認(rèn)為，港股短期看市場(chǎng)在技術(shù)層面上可能已經(jīng)有些過(guò)度拋售；政策層面，盡管國(guó)內(nèi)穩(wěn)增長(zhǎng)政策尚未有效提振整體情緒，但政策立場(chǎng)更為堅(jiān)定；從市場(chǎng)本身而言，港股自身的吸引力不減，此外境內(nèi)企業(yè)境外上市新規(guī)的逐步實(shí)施有助于填補(bǔ)圍繞VIE結(jié)構(gòu)企業(yè)方面的法律空白，降低政策不確定性；面對(duì)外部流動(dòng)性緊縮，中國(guó)政策處于寬松周期且依然強(qiáng)勁的經(jīng)常賬戶和處于高位的人民幣匯率能夠提供充裕的緩沖空間。

中國(guó)平安大事確定

1月31日，中國(guó)平安公告，旗下平安人壽收到中國(guó)銀行保險(xiǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)出具的《中國(guó)銀保監(jiān)會(huì)關(guān)于中國(guó)平安人壽保險(xiǎn)股份有限公司股權(quán)投資新方正集團(tuán)的批復(fù)》。

公告顯示，根據(jù)《重整投資協(xié)議》的約定以及重整主體的債權(quán)人對(duì)債權(quán)清償方案的選擇情況，平安人壽擬出資約482億元受讓新方正集團(tuán)約66.51%的股權(quán)。

此前，在各方支持下，方正集團(tuán)"1+4"主體重整順利推進(jìn)，已進(jìn)入實(shí)質(zhì)運(yùn)營(yíng)階段。2021年4月30日，中國(guó)平安與各方簽署方正集團(tuán)重整投資協(xié)議；2021年6月28日，北京市第一中級(jí)人民法院裁定批準(zhǔn)《北大方正集團(tuán)有限公司等五家公司重整計(jì)劃(草案)》。

2021年8月11日，平安人壽收購(gòu)新方正集團(tuán)股權(quán)案獲國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局反壟斷局批準(zhǔn)；2021年10月21日至2022年1月25日，新方正控股發(fā)展有限責(zé)任公司、北大醫(yī)療管理有限責(zé)任公司、方正信息產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司、方正國(guó)際貿(mào)易有限責(zé)任公司、方正商業(yè)地產(chǎn)有限責(zé)任公司、方正商業(yè)管理有限責(zé)任公司、方正國(guó)際教育咨詢有限責(zé)任公司等7家新方正集團(tuán)主體注冊(cè)分批成立。

中國(guó)平安表示，下一步，將嚴(yán)格落實(shí)批復(fù)要求，與各方積極推進(jìn)《重整投資協(xié)議》及重整計(jì)劃約定，有序推進(jìn)資產(chǎn)交割、經(jīng)營(yíng)發(fā)展、資產(chǎn)處置等各項(xiàng)事宜。

今天，中國(guó)平安港股一度沖高近2%。

關(guān)鍵詞： 年夜飯 大火 除夕