為切實保障高考期間廣大師生飲食安全，6月4日，新鄉(xiāng)縣委常委、副縣長艾孜買提·沙吾爾帶隊，對高考期間考務(wù)人員集中食宿點新鄉(xiāng)縣京華度假村、新鄉(xiāng)縣一中考點的食品安全進行實地調(diào)研?？h市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長郝天立陪同。

調(diào)研組一行仔細(xì)檢查了食堂餐廳、操作間、儲藏室、消毒間等各功能間的設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生狀況;查看了從業(yè)人員衛(wèi)生和健康管理、原輔材料索證索票、加工過程、用餐器具清洗消毒、食品留樣以及各項規(guī)章制度執(zhí)行情況，并按照重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障禁用、慎用食品名單要求，對餐飲服務(wù)單位高考期間菜單進行審查，對存在風(fēng)險的豆?jié){、四季豆等菜品要求供餐單位進行更換。

艾孜買提·沙吾爾強調(diào)，供餐單位一定要增強責(zé)任感，落實好食品安全主體責(zé)任，強化員工管理，進一步完善各項工作，決不放過任何一個安全隱患。要按照重大活動食品安全保障要求，為考務(wù)人員提供安全、放心的飲食環(huán)境，確保轄區(qū)內(nèi)高考安全、平穩(wěn)、有序進行。

(新鄉(xiāng)縣市場監(jiān)管局供稿)

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