目前，正是季節(jié)交替之際，是食源性疾病易發(fā)生時(shí)期，為守護(hù)校園食品安全，消除食品安全隱患，預(yù)防食品安全事故，落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，近日，金河市場(chǎng)監(jiān)督管理所在轄區(qū)開(kāi)展了秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

（執(zhí)法人員檢查校園食堂原料儲(chǔ)存）

一是堅(jiān)持重點(diǎn)部位重點(diǎn)環(huán)節(jié)全覆蓋。檢查人員首先對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康證、疫苗接種、規(guī)范著裝、食品儲(chǔ)存加工流程等方面進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查和詢問(wèn)。并對(duì)食堂的進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、原料儲(chǔ)存、食物留樣、餐具清潔消毒方面逐一進(jìn)行了全面仔細(xì)檢查，要求各單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，務(wù)必按照《食品安全法》，加強(qiáng)對(duì)食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)教育，切實(shí)保證學(xué)生飲食的安全。

（執(zhí)法人員檢查校園食堂索票索證）

二是整治規(guī)范校園周邊經(jīng)營(yíng)秩序。以校園周邊200米范圍的小商店、餐飲店為重點(diǎn)，對(duì)從事經(jīng)營(yíng)和銷售“無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)商品標(biāo)簽的”三無(wú)食品、假冒偽劣食品和過(guò)期食品等進(jìn)行了全面排查。要求各食品經(jīng)營(yíng)單位要守法經(jīng)營(yíng)，不得采購(gòu)來(lái)路不明的食品，不得銷售過(guò)期變質(zhì)的食品，杜絕向未成年銷售煙酒等影響青少年身心健康的食品。同時(shí)要求食品經(jīng)營(yíng)者，要增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提升社會(huì)服務(wù)意識(shí)，確保校園周邊食品安全。

三是督促落實(shí)整改。此次共檢查轄區(qū)幼兒園4所，小學(xué)4所，初中2所、高中1所，校園周邊餐飲單位3家，食品商店4家，排查食品安全隱患2處，現(xiàn)場(chǎng)整改3處，責(zé)令整改2處，規(guī)范經(jīng)營(yíng)1家。通過(guò)此次專項(xiàng)檢查整治，有效提升了校園及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境，確保了校園及校園周邊食品的食品安全。

（執(zhí)法人員檢查校園周邊超市）

下一步，金河市場(chǎng)監(jiān)督管理所將充分發(fā)揮日常監(jiān)督職能，堅(jiān)決打擊食品安全違法行為，持續(xù)做好校園及校園周邊食品安全保障工作，全力保護(hù)轄區(qū)廣大師生舌尖上的安全。

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