為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳工作，鄭州市工信局認(rèn)真組織開展2021年食品安全宣傳周活動(dòng)。

一、精心組織，認(rèn)真準(zhǔn)備

市工信局高度重視，精心策劃主題日活動(dòng)，積極邀請(qǐng)省工信廳食品辦相關(guān)負(fù)責(zé)人與會(huì)指導(dǎo)，組織各開發(fā)區(qū)、區(qū)縣(市)工信部門參加，大力動(dòng)員全市重點(diǎn)食品企業(yè)，主動(dòng)協(xié)調(diào)培訓(xùn)授課專家，為開展好此次活動(dòng)做了充分的準(zhǔn)備。

二、方案具體，目的明確

圍繞主題“尚儉崇信守護(hù)陽(yáng)光下的盤中餐”，結(jié)合我局工作職能，制定了此次活動(dòng)日的實(shí)施方案，注重充分落實(shí)國(guó)家及省對(duì)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)的宣貫任務(wù)，并于6月18日?qǐng)A滿舉辦了活動(dòng)。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

一是在培訓(xùn)會(huì)上，省工信廳食品辦介紹了國(guó)家制定食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展過(guò)程以及該項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要意義，并肯定了我市食品行業(yè)貫標(biāo)工作。

二是市工信局食品辦全面解讀了我市支持提升食品工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的相關(guān)政策，并對(duì)申報(bào)政策獎(jiǎng)補(bǔ)的條件、流程及注意事項(xiàng)逐一進(jìn)行了說(shuō)明。

三是河南省商業(yè)科學(xué)研究所相關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)講解了食品工業(yè)企業(yè)如何建立該體系標(biāo)準(zhǔn)并進(jìn)行評(píng)價(jià)認(rèn)證。

四是行業(yè)代表—市鹽業(yè)公司主要負(fù)責(zé)人發(fā)言，重申企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，自覺(jué)維護(hù)食品安全，齊心協(xié)力筑牢食品安全防線;呼吁全社會(huì)廣泛參與。

五是實(shí)地參觀了白象、雪花、好想你三家代表行業(yè)的自動(dòng)化生產(chǎn)線、全自動(dòng)立體冷庫(kù)、食品安全檢測(cè)室等，了解從加工、檢測(cè)、包裝到運(yùn)輸?shù)纳a(chǎn)全過(guò)程，體驗(yàn)企業(yè)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)規(guī)范的管理制度，交流狠抓產(chǎn)品質(zhì)量、履行社會(huì)責(zé)任、確保食品安全的措施和做法。

通過(guò)此次主題日活動(dòng)，展示了近年來(lái)我市食品工業(yè)的發(fā)展成就及企業(yè)堅(jiān)決維護(hù)食品安全的責(zé)任心，宣傳了我市支持提升食品工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的相關(guān)政策，進(jìn)一步鞏固了我市食品工業(yè)企業(yè)在開展食品安全和質(zhì)量提升工作方面的信心，營(yíng)造了大力發(fā)展食品工業(yè)、人人關(guān)注食品工業(yè)、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍。下一步，我市將圍繞消費(fèi)、品牌、產(chǎn)業(yè)鏈、營(yíng)銷四個(gè)發(fā)展主題，加緊建設(shè)可追溯體系，加快科技創(chuàng)新，積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，使鄭州真正成為全國(guó)知名的食品強(qiáng)市。